Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

Этногенез и биосфера Земли / Науку, какой бы она ни была, естественной или гуманитарной, всегда интересуют люди. Люди всегда ведут себя в истории соответственно тому стереотипу, который сложился у них за время их сожительства с окружающим ландшафтом. Земля не только кормит, земля и губит за неразумное обращение с ней. НеразумиеЭтногенез и биосфера Земли
Науку, какой бы она ни была, естественной или гуманитарной, всегда интересуют люди ...
Environmental Health: Ecological Perspectives / Book DescriptionThe book focuses on legislation issues, environmental history, biological perspectives, and what we can do to improve our environmental health.Environmental Health: Ecological Perspectives
Book DescriptionThe book focuses on legislation issues, environmental history, biological perspectives, and what we can do to improve our ...
The Encyclopedia of World Climatology / Today, given the well-publicized impacts of events such as El Nino, there is an unequaled public awareness of how climate affects the quality of life and environment. Such awareness has created an increasing demand for accurate climatological information. This information is now available in one conThe Encyclopedia of World Climatology
Today, given the well-publicized impacts of events such as El Nino, there is an unequaled public awareness of how climate affects the quality of life ...