Главная / — Далее Книги / Пища людей
 | Название: | Пища людей |
| Автор: | А. И. Козлов | |
| Издатель: | Век 2 | |
| Серия: | Наука для всех | |
| Год: | 2005 | |
| ISBN: | 5-85099-155-7 | |
| Формат: | 84x108/32 | |
| Количество страниц: | 272 | |
| Цена: | 153 руб. | |
| Описание: | Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии. | |
| Заказать, либо купить книгу |
Avoiding Attack: The Evolutionary Ecology of Crypsis, Warning Signals and Mimicry This book discusses the diversity of mechanisms by which prey avoid attack by predators and questions how such defensive mechanisms have evolved ...
Living With the Rescues: Life Lessons and Inspirations Can your dog teach you a thing or two about life? Sharon Langford thinks so. In a series of sixteen stories, she shares the lessons she has learned ...
