Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

The Water Business : Corporations Versus People (Global Issues Series) / Book Description The worldwide privatization of public sector services has expanded market opportunities for transnational corporations enormously. Ann-Christian Holland visits countries as far apart as Britain and Argentina, Ghana and South Africa,to find the effect of privatization on that most baThe Water Business : Corporations Versus People (Global Issues Series)
Book Description The worldwide privatization of public sector services has expanded market opportunities for transnational corporations enormously. ...
Дикое животное и человек / Книга известного западногерманского учёного, натуралиста и писателя, посвящена одной из важных проблем современности — охране природы. На основании собственных впечатлений Б. Гржимек рассказывает о различных подходах к её решению в разных странах.Дикое животное и человек
Книга известного западногерманского учёного, натуралиста и писателя, посвящена ...
Karst Environments: Karren Formation in High Mountains / With a focus on karren formation in high mountains, and specifically in the European Alps, this text summarizes the scientific results of systematic observations made during field trips, as well as the interpretation, using modern analytical methods, of the data collected. Marton Veress, who has beeKarst Environments: Karren Formation in High Mountains
With a focus on karren formation in high mountains, and specifically in the European Alps, this text summarizes the scientific results of systematic ...