Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

Полевая электрофизика почв / В книге дано научное обоснование применения методов полевой электрофизики: естественного электрического поля, вертикального и послойного электрического зондирования, горизонтального и площадного электропрофилирования, непрерывного электромагнитного профилирования, в практике почвоведения, мелиорацииПолевая электрофизика почв
В книге дано научное обоснование применения методов полевой электрофизики: ...
Формирование внешней нагрузки на водоёмы: проблемы моделирования / Разработка и совершенствование методов количественной оценки и математического моделирования нагрузки на водные объекты — основная цель настоящего исследования. Рассмотрены условия формирования главных составляющих внешней нагрузки на водные объекты и методы её количественной оценки как по данным наФормирование внешней нагрузки на водоёмы: проблемы моделирования
Разработка и совершенствование методов количественной оценки и математического ...
Ecological Risk Assessment / The definitive reference in its field, «Ecological Risk Assessment», Second Edition details the latest advances in science and practice. In the fourteen years since the publication of the best-selling first edition, ecological risk assessment (ERA) has moved from the margins into the spotlight. It iEcological Risk Assessment
The definitive reference in its field, «Ecological Risk Assessment», Second Edition details the latest advances in science and practice. In the ...