Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

Introduction to Population Ecology / Introduction to Population Ecology is an accessible and up—to—date textbook covering all aspects of population ecology. Using botanical and zoological examples from the tropics to the tundra, this text discusses field and laboratory data to illustrate the fundamental laws of population ecology. EachIntroduction to Population Ecology
Introduction to Population Ecology is an accessible and up—to—date textbook covering all aspects of population ecology. Using botanical and ...
Спиральный путь истории (История и экология) / В книге представлены циклы и периоды, расширяющие возможности изучать и учитывать влияние отдельных экологических факторов на экологические системы всех уровней и на человеческие индивиды, личности и их социумы.Спиральный путь истории (История и экология)
В книге представлены циклы и периоды, расширяющие возможности изучать и ...
Твёрдые бытовые отходы. Экономика. Экология. Предпринимательство / Исследованы некоторые аспекты экономики, экологии и предпринимательства в сфере обращения с твёрдыми бытовыми отходами (ТБО). Изложены общие вопросы истории и состояния проблемы обращения с ТБО в России и за рубежом, экологические аспекты классических схем обращения с ТБО. Даны экономическое и эколоТвёрдые бытовые отходы. Экономика. Экология. Предпринимательство
Исследованы некоторые аспекты экономики, экологии и предпринимательства в сфере ...