Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

Н. Ф. Глазовский. Избранные труды. В 2 томах. Том 1. Геохимические потоки в биосфере / В первом томе объединены статьи и монография чл.-корр. РАН Н. Ф. Глазовского, опубликованные в период 1972-1988 гг. Они посвящены методологии и методике сопряжённого географического и геохимического анализа природных и техногенных потоков веществ в биосфере и результатам региональных исследований, пН. Ф. Глазовский. Избранные труды. В 2 томах. Том 1. Геохимические потоки в биосфере
В первом томе объединены статьи и монография чл.-корр. РАН Н. Ф. Глазовского, ...
Экология океанического обрастания в пелагиали / В монографии обобщаются и анализируются собственные и литературные данные по экологии океанического обрастания в пелагиали. Работа основана, главным образом, на материалах автора, впервые начавшего экспериментальные исследования сообществ океанического обрастания. Впервые даётся обоснованное предстаЭкология океанического обрастания в пелагиали
В монографии обобщаются и анализируются собственные и литературные данные по ...
Планета загадок / В книге в виде небольших рассказов показано развитие исследований и представлений о происхождении нашей планеты, её форме, размерах, тайнах строения, магнитном поле, земных электрических токах, о возрасте и вращении Земли. Рассказано о поиске полезных ископаемых и инженерно-геологических работах, о Планета загадок
В книге в виде небольших рассказов показано развитие исследований и ...