Пища людей

Экологические книги, издания.

Вернуться в раздел «Эко-книги»

Главная /   — Далее   Книги / Пища людей

А. И. Козлов / Пища людей / Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в ...Название:Пища людей
Автор:А. И. Козлов
Издатель:Век 2
Серия:Наука для всех
Год:2005
ISBN:5-85099-155-7
Формат:84x108/32
Количество страниц:272
Цена:153 руб.
Описание:Традиционная кухня — своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты — жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
 Заказать, либо купить книгу

 

Осторожно! Водопроводная вода! / Книга содержит информацию о качестве питьевой воды, проблемах здоровья и сохранения жизненной среды. Представлены новейшие данные о результатах измерений содержания вредных примесей в реках и в водопроводной воде (до и после очистки). Это делает книгу полезной не только для профессионалов-исследоватОсторожно! Водопроводная вода!
Книга содержит информацию о качестве питьевой воды, проблемах здоровья и ...
Внимание, воздух! / С загрязнением атмосферы вредными примесями нужно бороться. А чтобы борьба была успешной, необходимо хорошо знать врага. В книге рассказано о различных видах пыли и вредных газах, как и откуда они появляются, что должны делать люди для того, чтобы воздух над городами стал чистым. Много внимания уделВнимание, воздух!
С загрязнением атмосферы вредными примесями нужно бороться. А чтобы борьба была ...
Экологическая токсикология природных популяций птиц и млекопитающих Севера / В монографии подробно проанализированы направленность и сила влияния антропогенного загрязнения природной среды на популяции млекопитающих и птиц Севера. Приведён обзор имеющихся в мировой и отечественной литературе данных, отражающий основные направления исследований в этой области. Детально рассмаЭкологическая токсикология природных популяций птиц и млекопитающих Севера
В монографии подробно проанализированы направленность и сила влияния ...