Рекордный урожай овощей собран в Антарктиде

Рекордный урожай овощей собран в Антарктиде

Выращивание овощей на антарктических станциях это, главным образом, часть научной программы, и только потом — свежие витамины для полярников.

Учёные Российской антарктической экспедиции Арктического и антарктического научно-исследовательского института совместно с коллегами из Агрофизического научно-исследовательского института (АФИ) и Института медико-биологических проблем РАН успешно завершили эксперимент по выращиванию овощей на антарктической станции Восток. В результате удалось установить, что в двух оранжереях различного типа с использованием беспочвенной технологии «панопоника» на 1 кв. метре площади в год можно вырастить до 100 кг огурцов, до 149 кг листовой капусты и множество других листовых и листостебельных овощных культур, а также до 29 кг томатов и до 11 кг сладкого перца. Возможность многоуровневого размещения фитотехкомплексов позволяет многократно увеличивать урожайность.

За 60 дней с момента высадки семенного материала на 1 кв. метре удалось вырастить 16,5 кг плодов. По словам Андрея Теплякова, вырастить огурцы на станции значительно проще, чем арбузы, так как они менее прихотливые. Напомним, что в июле этого года в самом холодном месте планеты учёные вырастили арбузы. За 103 дня с 6-ти растений удалось получить 8 спелых и сладких плодов с мякотью красного или жёлтого цвета. Таким образом, мощность фитотехкомплекса позволяет выращивать до 40 кг арбузов в год.

Благоприятные для растений условия — температуру и влажность воздуха — учёные создали с помощью фитотехкомплекса, специально разработанного Агрофизическим институтом для станции Восток. При выращивании растений использовали тонкослойный почвозаменитель, питательные растворы и специально подобранное освещение, спектр которого приближен к солнечному свету. Растения для испытаний отбирались по высоким вкусовым качествам, скорости развития, урожайности и способности адаптироваться к низкому атмосферному давлению и дефициту кислорода.

Эксперименты по выращиванию листовой зелени на станции также продемонстрировали высокую урожайность. Как оказалось, квадратный метр площади может принести в год от 60 до 90 кг салатных культур. Среди листовых и листостебельных овощных культур интересным с точки зрения насыщенности полезными ингредиентами, скорости развития и урожайности является щавель различных сортов с урожайностью до 55 кг в год с 1 кв. м площади.

В настоящее время на биополигоне в АФИ отрабатывают технологию выращивания лесных ягод — ежевики, голубики и земляники. После успешных результатов испытаний и отработки методики выращивания лесных культур новый фитотехкомплекс−3 отправят в Антарктиду.

Совместный эксперимент «Растения» по выращиванию овощных культур на станции Восток проходит с февраля 2020 года. Ранее успешно отработана система выращивания 80 сортов различных листовых и листостебельных овощных культур. Среди листовых овощных культур выращиваются щавель, руккола, листовая капуста, кресс-салат, листовые горчица и репа, салатные культуры, амарант, мангольд, портулак, петрушка, укроп, базилик, шпинат и другие.

Перейти к источнику цитирования

Вернуться в новостную ленту

Спектральный анализ в клеточном мониторинге состояния окружающей среды
В монографии рассматриваются новые возможности, открывающиеся в экологии и ...

Питательный режим почв северотаёжных лесов
В монографии рассматриваются тенденции изменения питательного режима почв и ...

Avoiding Attack: The Evolutionary Ecology of Crypsis, Warning Signals and Mimicry
This book discusses the diversity of mechanisms by which prey avoid attack by predators and questions how such defensive mechanisms have evolved ...