В США одобрили фиолетовый ГМО-помидор
12 сентября 2022 года. Соединенные Штаты Америки (США)
Рубрика: Флора и фауна
Вернуться в новостную ленту
В США одобрили фиолетовый ГМО-помидор
Такие помидоры могут производить в 10 раз больше антиоксидантов, чем ранее существовавшие сорта. Как бы странно не выглядел подобный помидор, он на самом деле полезнее традиционных красных и жёлтых сортов.Ещё в 2008 году в журнале Nature Biotechnology было опубликовано увлекательное исследование. В исследовании сообщалось о виде помидоров, который при помощи генного редактирования заставили производить большое количество антиоксидантов, называемых антоцианами. Теперь подобный вид помидоров одобрили для употребления в пищу в США.
Некоторые виды помидоров с натурально фиолетовой кожурой содержат низкий уровень антоцианов, но некоторые учёные задавались вопросом, можно ли увеличить этот уровень с помощью нескольких генетических изменений. Два гена были взяты из другого растения (львиный зев) и добавлены к разновидности фиолетового помидора. Гены усилили способность растения вырабатывать антоцианы, в результате чего получился уникальный помидор с мякотью насыщенного фиолетового цвета.
Антоцианы естественным образом содержатся во многих продуктах, таких как черника и красная капуста. Они отвечают за фиолетовый цвет этих продуктов и связаны с целым рядом положительных для здоровья эффектов, включая снижение риска сердечных заболеваний и диабета.
После долгого времени, проведённого в процессе регулирования, генетически модифицированный фиолетовый томат теперь на один шаг ближе к рынку после получения одобрения Службой инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS). Это разрешение означает, что генетически модифицированное растение больше не регулируется строгим контролем, ограничивающим, где и как его можно выращивать. Его можно безопасно выращивать в любом месте Соединённых Штатов, как и любую другую разрешённую культуру. Помимо США, скоро такой помидор, богатый антиоксидантами, может быть одобрен в Великобритании.
Перейти к источнику цитирования
Вернуться в новостную ленту
Жизнь в стиле ЭКО Цитата «Стоя на этом волшебном месте, я мысленно рисовал картину будущего: здесь, ...
The Reef Aquarium: A Comprehensive Guide to the Identification and Care of Tropical Marine Invertebrates (Vol 2) This second volume in the series features the anemones and soft corals associated with reefs, detailing their biology and husbandry requirements, and ...
