Морская капуста поможет в борьбе с закислением океана
2 августа 2022 года. Международная
Рубрика: Водные ресурсы
Вернуться в новостную ленту
Морская капуста поможет в борьбе с закислением океана
Морская капуста — продукт из водорослей рода Ламинария, достаточно популярна из-за уникального вкуса и низкой калорийности. Она богата важными для организма микроэлементами и витаминами, однако лечебными свойствами, в первую очередь, обязана йоду, которого в её составе много. Помимо этого, её польза заключается в укреплении иммунитета, защите от атеросклероза, профилактике анемии и авитаминоза (есть противопоказания).Согласно новому исследованию, ламинария полезна не только для здоровья, но и для баланса кислотности воды в океане. Она способна снизить негативный эффект, оказываемый углекислым газом и закислением воды на морскую фауну, в том числе жителей устричных ферм, сообщает Naked Science.
Падение pH океанических вод, которые имеют щелочную реакцию, связано с рядом опасностей для обитателей экосистем и биосферы в целом. Для двустворок, многих брюхоногих моллюсков и прочих обладателей известковых раковин это чревато частичным растворением их «жилища». К тому же в более кислой среде такую раковину сложнее создавать молодым особям. Известно, что многие массовые вымирания прошлого, в частности Великое пермское вымирание, сопровождались закислением океана. Оно во многом и было причиной исчезновения видов.
Нечто подобное происходит на Земле и сегодня. Естественно, изменения химического состава Мирового океана неразрывно связаны и с другими глобальными процессами, в первую очередь с повышением уровня СО2 в атмосфере. Когда в воздухе становится больше углекислоты, она активнее растворяется в воде и образует ионы с кислотными свойствами, из-за чего снижается pH океанов. С начала нового тысячелетия известно, что повышение концентрации углекислого газа в поверхностных слоях океана стало реальной угрозой для моллюсков.
Проблема стоит особенно остро в прибрежных зонах, где этот кислотный оксид поступает и с суши. Именно там расположено множество устричных банок и трудятся занятые марикультурой фермеры, которые разводят моллюсков и других беспозвоночных. В рамках борьбы с закислением воды и другими экологическими проблемами учёные предлагают «подводное озеленение», то есть создание новых зарослей, например морских трав или ламинарии. Оказывается, скопления морской капусты замедляют снижение pH морской воды (её закисление), а выращивание ламинарии в акваториях устричных ферм даже позволяет локально нейтрализовать повышение кислотности, тем самым защитить моллюсков и способствовать их росту. Посадки ламинарии — это ещё такие дополнительные преимущества, как исключение из круговорота соединений углерода и азота, которые могут быть связаны с негативными эффектами на климат, а также предотвращение цветения моря, вызванного опасными микроводорослями.
Учёные призывают общественность услышать их выводы о ламинарии, поскольку проблема закисления требует уже активного её решения.
Перейти к источнику цитирования
Вернуться в новостную ленту
Adapting to Climate Change in Eastern Europe and Cental Asia Many Eastern European and Former Soviet Union countries have been facing warmer temperatures and a changing hydrology, with more droughts, floods, ...
Water, Life Force Book DescriptionA celebration of water and its many roles in the human and natural world. Water, one of the most temperamental and powerful substances ...
