16 октября отмечается Всемирный день продовольствия

16 октября отмечается Всемирный день продовольствия

Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день продовольствия (World Food Day). Этот день был провозглашён в 1979 году конференцией Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и отмечается в день основания ФАО — 16 октября 1945 года.

Его цель — повышение информированности и популяризация во всём мире действий в интересах тех, кто страдает от голода, а также в интересах обеспечения здорового рациона питания для всех.

Согласно докладу «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире» (2021), в 2020 году с голодом столкнулись от 720 до 811 миллионов человек в мире.

Более половины (418 миллионов) лишённых достаточного питания проживает в Азии, более трети (282 миллиона) — в Африке, меньше (60 миллионов) — в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна. При этом самый резкий рост масштабов голода был отмечен в Африке, где, согласно оценкам, показатель распространённости недоедания достиг 21% — это более чем вдвое выше, чем в любом другом регионе.

Более 2,3 миллиарда человек — 30% населения планеты — в 2020 году были лишены круглогодичного доступа к достаточному питанию. Обострилось гендерное неравенство: в 2020 году на каждых 10 мужчин, столкнувшихся с отсутствием продовольственной безопасности, приходилось 11 женщин, попавших в ту же ситуацию (в 2019 году значение этого показателя составило 10,6).

Эксперты отмечают, что больше всего от неполноценного питания в 2020 году пострадали дети: согласно оценкам, число детей в возрасте до пяти лет, страдающих от отставания в росте в сравнении со сверстниками, достигло 149 миллионов, более 45 миллионов детей страдали от истощения, то есть весили меньше, чем должен весить ребёнок того же возраста.

В 2021 году Всемирный день продовольствия пройдёт под девизом «Наше будущее в наших руках». Наш выбор продуктов питания, а также способов их производства, обработки, приготовления и хранения оказывает непосредственное, активное воздействие на состояние агропродовольственных систем.

Более трёх миллиардов человек (почти 40% населения мира) не могут позволить себе здоровые продукты питания. При это почти два миллиарда человек страдают от избыточного веса или ожирения из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни, из них — около 39 миллионов детей. 10% населения потребляют небезопасные для здоровья продукты питания, заражённые бактериями, вирусами, паразитами или загрязнённые химическими веществами.

Экспертное сообщество в этот день призывает ко всеобщей солидарности в целях оказания наиболее уязвимым людям помощи в преодолении последствий пандемии и в целях повышения устойчивости продовольственных систем, которые смогут обеспечить всеобщую продовольственную и пищевую безопасность без ущерба для экономической, социальной и экологической базы будущих поколений.

Добавим, что проблемы круглогодичного доступа к достаточному питанию и голода неразрывно связаны с изменением климата.

Перейти к источнику цитирования

Вернуться в новостную ленту

Познание явлений жизни
В книгу включены избранные работы академика В. А. Энгельгарда, посвящённые ...

Eco-Resorts: Planning and Design for the Tropics
Eco-Resorts is a design guide for low impact, environmentally friendly tourist resorts in the tropics. The book is the first to offer architects ...

Предельно допустимые выбросы предприятия в атмосферу. Рассеивание и установление нормативов
В книге подробно изложены вопросы рассеивания и установления нормативов ...