Шоколад может стать лекарством от болезней сердца
7 января 2021 года. Международная
Рубрика: Общие
Вернуться в новостную ленту
Шоколад может стать лекарством от болезней сердца
Интересная работа была опубликована в Европейском журнале профилактической кардиологии. «Наше исследование предполагает, что шоколад помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов сердца», — сказал автор исследования доктор Чайакрит Криттанавонг из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, США.Учёные сообщают, что в прошлом клинические исследования уже показали, что шоколад полезен как для кровяного давления, так и для кровеносных сосудов. Авторы хотели узнать, как этот эффект влияет непосредственно на сосуды, снабжающие сердце (коронарные артерии), и выявить полезно это или вредно.
Авторы работы провели комбинированный анализ исследований последних пяти десятилетий, изучающих связь между потреблением шоколада и ишемической болезнью сердца (закупоркой коронарных артерий). Анализ включал шесть исследований, в которых приняли участие в общей сложности 336 289 человек.
Так учёные заметили, что в течение почти девяти лет наблюдений у 14 043 участников развилась ишемическая болезнь сердца, а у 4667 был сердечный приступ. Сопоставив между собой людей, которые потребляли шоколад, и которые нет, авторы пришли к выводу, что если употреблять шоколад хотя бы раз в неделю, риск болезней сердца упадёт на 8%.
Доктор Криттанавонг прокомментировал это так: «Шоколад содержит полезные для сердца питательные вещества, такие как флавоноиды, метилксантины, полифенолы и стеариновую кислоту, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень хорошего холестерина».
Однако авторы исследования подчёркивают, что в исследовании не рассматривался какой-то определённый вид шоколада, а также специалисты не могут ничего сказать об идеальном размере порции. Именно поэтому доктор Криттанавонг предостерегает людей от переедания и советует потреблять любую еду в меру.
Перейти к источнику цитирования
Вернуться в новостную ленту
Лесные почвы европейской России. Биотические и антропогенные факторы формирования В монографии приведены результаты анализа обширного фактического материала по ...
В. П. Алексеев. Избранное. В 5 томах. Том 3. Историческая антропология и экология человека Том посвящён проблемам реконструкции этногенетического процесса на основе ...
Introduction to Population Ecology Introduction to Population Ecology is an accessible and up—to—date textbook covering all aspects of population ecology. Using botanical and ...