В Испании очищают водоёмы с помощью пива

В Испании очищают водоёмы с помощью пива

Пивные дрожжи и отходы пивного производства могут на 40% снизить содержание нитратов, находящихся в сточных водах с полей и в промышленных отходах, попадающих в итоге в водоёмы. Подобное заявление сделали учёные из испанского Центра передовых исследований Бланеса, сообщает El País.

По мнению учёных, они нашли доступный, дешёвый и одновременно эффективный метод очистки рек, водохранилищ, озёр и прудов от избытка солей азотной кислоты. Основная беда засилья соединения нитратов состоит в том, что они, попадая в водоёмы, а затем в прибрежные районы моря, приводят к бурному размножению одноклеточных водорослей. Их гибель и разложение поглощает большую часть кислорода. Нехватка кислорода, в свою очередь, ведёт к исчезновению подводной флоры и фауны. Пока не существует технологии, которая позволила бы на водоочистительных станциях удалять нитраты из воды.

Специалисты предлагает побудить водоёмы к самоочищению, применив принцип бактериальной денитрификации. Денитрификация — это микробиологические процессы восстановления нитратов до нитритов и далее до газообразных оксидов и молекулярного азота. В результате азот возвращается в атмосферу и становится недоступным большинству организмов. Сложный процесс обычно осуществляется с помощью денитрифицирующих бактерий. Испанцы же сделали открытие — они предложили сбрасывать в воду отходы пивного производства, которые содержат микроорганизмы, способные перерабатывать нитраты в молекулярный азот.

В лабораторных условиях метод зарекомендовал себя очень эффективным. Учёные комментируют, что результат был настолько убедительным, что они почти сразу после экспериментов начали очищать пруды и лагуны Барселоны «пивным методом». Если такой способ очистки окажется реально действенным, то его будут применять и в других регионах Испании, особенно там, где развито сельское хозяйство, которое и является главным поставщиком нитратов в окружающую среду.

Перейти к источнику цитирования

Вернуться в новостную ленту

Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей
В учебном пособии обобщены данные по организации и проведению ...

Животные анализируют мир
Автор книги занимается исследованием «живых индикаторов» — одним из направлений ...

Global Warming (Global Issues)
This title offers an objective look at the controversial topic of global warming. It is an undisputed fact that the Earth’s climate is changing, and ...