В Туркменистане создали чистопородное молочное стадо верблюдов

1 июля 2017 года. Туркмения

Рубрика: Флора и фауна

Вернуться в новостную ленту

В Туркменистане создали чистопородное молочное стадо верблюдов

В последние годы люди стали интересоваться разными типами животного молока. И если весьма калорийное и полезное молоко жирафа не найти на полках магазина из-за нерентабельности, то вполне возможно, что молоко верблюдов скоро появится в массовой продаже.

Селекционеры Туркменистана активно трудились над созданием чистопородного молочного стада верблюдов и недавно опубликовали результаты изысканий. Животные проходили беспрецедентную селекцию — отбирались особи исключительно с идеальными характеристиками.

Учёные НИИ животноводства и ветеринарии Академии наук Туркменистана исследовали эффективность разведения парнокопытных по пяти генеалогическим линиям. Как итог, они сформировали чистопородное молочное стадо, которое находится под пристальным наблюдением. Специалисты ведут постоянный мониторинг: вес, продуктивность, удои, настриг шерсти. На каждого верблюда заведён паспорт.

На основе верблюжьего молока в азиатских странах делают множество продуктов, особым спросом пользуются кисломолочные напитки, в частности, чал. Он отлично утоляет жажду в жаркую погоду, имеет диетическое, лечебное применение при авитаминозе, нормализует кишечную деятельность. Средняя жирность молока составляет 3,5-3,8%.

Перейти к источнику цитирования

Вернуться в новостную ленту


 

Гидробионты в оценке качества вод суши / В монографии рассмотрены современные подходы использования методов экологического контроля антропогенного воздействия на качество природных вод. В сравнительном аспекте рассмотрено современное состояние исследования качества вод биологическими и химическими методами. Проанализирована информация по оГидробионты в оценке качества вод суши
В монографии рассмотрены современные подходы использования методов ...
Экологическая геоморфология / Экологическая геоморфология — молодая, но активно развивающаяся отрасль физико-географических исследований. Целями словаря-справочника является систематизация, упорядочение существующей терминологии и разработка новых понятий. В структуре словаря-справочника нашли отражение следующие группы терминовЭкологическая геоморфология
Экологическая геоморфология — молодая, но активно развивающаяся отрасль ...
Человек и животные / Книга рассказывает об отношениях людей и животных на протяжении тысячелетий — с древних времён до наших дней, об удивительных и неожиданных открытиях, о великих подвижниках науки и о самой науке — зоологии.Человек и животные
Книга рассказывает об отношениях людей и животных на протяжении тысячелетий — с ...