Бактерии ботулизма развиваются в несвежих консервах, солёной рыбе, колбасе, ветчине, грибах. При ботулизме поражается нервная система человека и животных: нарушение зрения, голоса, глотания. Лечение — противоботулическая сыворотка.
Ботулизм
Все термины на букву «Б»