Специи и фрукты из Азии появились в Средиземноморье 4 000 лет назад

22 декабря 2020 года. Международная

Рубрика: Общие

Вернуться в новостную ленту

Специи и фрукты из Азии появились в Средиземноморье 4 000 лет назад

Это открытие было сделано в ходе изучения зубного камня древних людей. Интересно, что зачастую археологи убирают этот налёт, но команда учёных из Германии уверена, что это равносильно уничтожению сундука с сокровищами.

В ходе раскопок на древних стоянках Мегиддо и Тель-Эрани в Израиле, команда профессора Стокхаммера исследовала 16 останков людей, которые жили почти 4000 лет назад. Этот регион, называемый Южным Левантом, служил мостом между Средиземноморьем и Азией во втором тысячелетии до нашей эры.

Целью исследования было изучение рациона людей бронзового века. Учёные говорят, что это можно сделать, проанализировав зубной камень, так как древние люди плохо соблюдали гигиену полости рта, а значит, бактерии и кусочки пищи постоянно откладывались в виде налёта на их зубах.

В образцах как из Мегиддо, так и из Тель-Эрани археологи обнаружили следы кунжута. Это говорит о том, что он был достаточно распространённым продуктом питания в Леванте во втором тысячелетии до нашей эры. Также в зубном камне одного человека из Мегиддо были обнаружены следы куркумы и сои, в то время как у другого человека из Тель-Эрани были идентифицированы следы банана. Профессор Стокхаммер говорит, что все три вида пищи, скорее всего, попали в Левант из Южной Азии.

«Ни археологические, ни письменные свидетельства не указывали на столь раннее распространение [этих продуктов] в Средиземноморье», — комментирует Стокхаммер. «Мы всегда думали, что ранняя глобализация ограничивалась драгоценными камнями и металлами. Теперь мы видим, что с ними рука об руку шли и продукты питания».

Перейти к источнику цитирования

Вернуться в новостную ленту


 

Бентос лососёвых рек Урала и Тимана / В монографии обобщены результаты многолетних (1958-2004 гг.) гидробиологических исследований, проведённых на водотоках, стекающих с Тиманского кряжа и западного склона Уральских гор и входящих в систему основных лососёвых притоков крупных северных рек Печора, Мезень и Северная Двина. В работе изложеБентос лососёвых рек Урала и Тимана
В монографии обобщены результаты многолетних (1958-2004 гг.) гидробиологических ...
Красная книга. Дикая природа в опасности / «Красной книге» — работе известных международных деятелей по охране природы, английских учёных-зоологов Дж. Фишера, Н. Саймона, Дж. Винсента — даны история распространения, сведения о состоянии и численности видов диких животных и растений, которые находятся под угрозой исчезновения и которые взяты Красная книга. Дикая природа в опасности
«Красной книге» — работе известных международных деятелей по охране природы, ...
Познание явлений жизни / В книгу включены избранные работы академика В. А. Энгельгарда, посвящённые ключевым вопросам биохимии и молекулярной биологии, роли физики и химии в познании явлений жизни, методологическим подходам к исследованию биологических объектов. Большое место занимают воспоминания, обсуждение проблем научноПознание явлений жизни
В книгу включены избранные работы академика В. А. Энгельгарда, посвящённые ...