Руководителем проекта выступила доцент кафедры экологии, биохимии и биотехнологии биологического факультета, ведущий научный сотрудник ИЦ «Промбиотех» АлтГУ, кандидат биологических наук Алена Иркитова.
«Чтобы создавать микробиологические препараты для рынка аграрного и пищевого комплекса, необходимы бактерии, обладающие технологически ценными свойствами, благодаря которым можно улучшить качество и повысить биологическую ценность получаемых продуктов», — сказала она.
По ее словам, в настоящее время в Алтайском крае отсутствует своя официально зарегистрированная штаммов, поэтому аграрии и промышленники края используют для работы другие российские коллекции микроорганизмов.
Предполагается, что в результате научной работы будет в коллекцию штаммов алтайского вуза войдут как новые микроорганизмы из природных источников, так и уже известные штаммы из ведущих коллекций России.Перейти к источнику цитирования
Вернуться в новостную ленту