Учёные из Университета де Сантьяго де Чили после тщательных лабораторных анализов в обоих видах цветковых нашли большое количество антиоксидантных ферментов, которые действуют по типу солнечного фильтра. Это важнейшие элементы антиоксидантной защиты — ферменты супероксиддисмутазы и пероксидаз.
По мнению исследователей, полученные ими результаты найдут применение в недалёком будущем. Их можно будет использовать при производстве солнцезащитных кремов, что неоценимо — на натуральной основе. Генетический код ферментов можно применить для выведения более устойчивых к воздействию ультрафиолета сельскохозяйственных культур, что сделает их более выносливыми и урожайными.Перейти к источнику цитирования
Вернуться в новостную ленту